Sobre nosotros

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La Pastelería Puyet,  tal y como la conocemos hoy, la fundo  Felipe Puyet  Sesé, hace 40 años. Sin embargo  la tradición turronera de éste, se remonta a más de 200 años, cuando su bisabuelo, se dedicaba a  vender  diversas variedades de turrones,  principalmente turrones de almendra y avellana con miel, rojo y mazapanes por todo el valle del Ésera,  a lomos de caballería o a pie.

Los primeros datos contrastados de la actividad turronera de la familia Puyet, se remontan al siglo XIX, cuando Felipe Puyet  Castillón, iba de feria en feria vendiendo el turrón que él mismo fabricaba. Al fallecer en una feria,  Felipe Puyet Castillón le sucedió en la fabricación, Felipe Puyet  Fantón,  muy popular en la comarca y conocido en toda ella como “el turronero de Graus”. 

Los tres hijos de Felipe Puyet  Fantón, extendieron la tradición turronera de la familia por Lérida y Francia

Felipe Puyet Grau, el cual permaneció en la Villa de Graus,  con la ayuda de toda la familia, en especial de su mujer Irene Sesé Espot, aumentó y extendió la tradición turronera , por toda la comarca de la Ribagorza,(valles del Ésera e Isábena ) así como por el Sobrarbe y Somontano.